時下正值辣椒生長關鍵期，西和縣蒿林鄉(xiāng)3150畝辣椒田綠意翻涌，長勢喜人的椒苗為鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展注入“熱辣活力”。從田間管護到規(guī)模種植，從勞務增收到家業(yè)興旺，小小辣椒正成長為撬動鄉(xiāng)村振興的“大產業(yè)”。

　　走進西和縣蒿林鄉(xiāng)申集村辣椒種植基地，標準化種植的辣椒田一望無際。一排排挺拔的椒苗枝葉舒展，嫩綠葉片在微風中沙沙作響。村民們手持工具穿梭其間，除草、澆水、施肥，每項管護動作都細致入微。“現(xiàn)在是保果關鍵期，多上點心，秋天就能多收幾筐椒！”一位村民擦著汗笑道。

　　“今年種了百余畝，前期干旱時天天提心吊膽，幾場透雨讓椒苗喝飽了水，成活率高！”種植大戶胡旭望著茁壯的椒苗難掩喜悅。作為村里的致富帶頭人，他不僅摸索出高效種植經驗，更通過“基地+農戶”模式帶動就業(yè)。“辣椒產業(yè)用工量大，我優(yōu)先吸納留守婦女和中老年勞動力，目前已解決120余人就近務工，每人每天能掙80元。”胡旭介紹，田間勞作不僅讓村民增加收入，更讓傳統(tǒng)農耕煥發(fā)新活力。

　　從調味品到富民產業(yè)，辣椒的“變身”見證著蒿林鄉(xiāng)的發(fā)展智慧。今年以來，當?shù)亓⒆愎庹粘渥恪⑼寥婪饰值淖匀粌?yōu)勢，以訂單農業(yè)為紐帶，推動辣椒種植規(guī)模化、標準化。通過引入龍頭企業(yè)簽訂保價收購協(xié)議，建立“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一銷售”機制，徹底解決農戶后顧之憂。同時，推廣“黨支部+合作社+農戶”模式，組織農技專家定期下鄉(xiāng)指導，用科技賦能傳統(tǒng)種植。

　　“以前單打獨斗種幾畝地，產量低、銷路窄。現(xiàn)在跟著種植大戶種訂單椒，不愁賣、收入穩(wěn)！”申集村村民王芳算起增收賬：“在基地務工每月能掙2000多元，自家3畝地流轉后還能拿分紅，日子越過越有盼頭！”

　　據(jù)了解，7月底至8月初，西和縣蒿林鄉(xiāng)的辣椒將迎來全面豐收。屆時，漫山遍野的“紅火椒”將化作農民手中的“致富果”，成為鄉(xiāng)村振興路上最亮眼的風景。從嫩綠的椒苗到火紅的果實，這片希望的田野正書寫著產業(yè)興、百姓富的生動答卷。

　　通訊員 梁云霞 圖/文